閒聊

作者: finzaghi (琴之森) 看板: Tainan
標題: [食記] 麵攤
時間: Sun May 20 00:53:22 2012

接下來會陸續寫到之前吃過的店家　
有些是蠻有名的店　
請大家不要戰我　謝謝@@

1.北門路東門圓環旁麵店
在五大唱片行附近
麻醬麵用的是細扁麵條
味道很濃很香　醬汁收的比較乾一點
另外魯味是冷魯味　
感覺不用再淋醬油或辣椒　單吃就有一番的風味
擺盤也很好看　不過缺點就是太貴了　點個幾樣就快破百@@

2.國華街護松王廟旁麵店
有賣兩種麵條　麻醬好像只能用細扁的
而扁平波浪狀的不能加麻醬
這次點了乾麵　麵條煮得口感比較軟一點　肉燥還ok
魯味也是冷魯味　跟金華路的一樣是偏紅色
蠻香的　然後他們的米血是米粒比較明顯那種　
吃起來軟軟QQ 還不賴

3.公園路首相飯店旁小巷內麵店
麵條是扁平波浪狀的　
口感很不錯　軟硬適中　
然後肉燥口味比較沒那麼重　不過拌麵還是綽綽有餘
另外肉燥飯小碗　10元一碗超便宜
而點大碗的份量超多　等於是整整一碗公的飯給你吃@@

4.崇善路國棟麵店
崇善路683號
用的是細扁型的麵條　醬汁很濃很夠味
因為醬汁用的很多　所以吃到最後也不會有太乾的問題　
缺點就是剛開始前幾口會覺得超香超好吃
但再來就會稍嫌有點膩了些　要配著湯吃才能紓緩這種不適感
另外魯味也算是冷魯味　但是他有淋上醬汁　所以算是有點溫溫的
吃起來是鹹淡適中　不用沾其他東西就很好吃了　

5.大同路陽春麵之家
在大同路大山牛排旁
麵是細扁型的麵條 麻醬很香　肉燥淋的也不少
比較偏鹹一點　不過還可以接受
另外滷味是有在燙過的類型　口味還ok

6.國華街民族路口麵店
就在永樂燒肉飯對面
麵是使用細扁波浪狀的類型　
肉燥跟麻醬也是蠻香濃的　而且加的不少
所以吃到最後也不用擔心會過乾
另外魯味同樣是會在加熱　
他們還有賣粗顆粒的米血 還不錯

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推 ayulovemi:消夜文orz 05/20 00:58
推 MooonRiver:3.有陣子常有版友揪團請客阿XD 05/20 01:03
推 rasberryy:我愛這種小麵攤!! 05/20 01:38
推 bobom:推金華路三段上的麵攤 05/20 01:53